EntamuEscomenzamos un nuevu añu onde los problemes non solo siguen, sinón que paecen amontase, y onde l’actualidá que marca l’andanciu complícase muncho más por una xestión de la mesma, qu’a lo menos habría que calificar d’errática y que en llugar de reforzar la Sanidá Pública Asturiana con más UCIS, más
Leer más...
Güei a les 22:15h va tener llugar la primer edición d'esti certame retresmitíu íntegramente na televisión autonómicaLA SIDRA.- La primer edición del Campionatu Mundial d'Echaores foi promovida pol Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies en collaboración cola Asociación d'Echaores de Sidre d'Asturies. “Trátase d'un formatu dinámicu de cuatro programes,
Leer más...
L'alunu Pablo García Llorente ganó'l concursu “Escueye'l to pinche”LA SIDRA.- L'alunu de la Escuela d'Hostelería del IES Valle d'Ayer, Pablo Llorente, participó güei esti martes nel concursu “Escueye al to pinche” en Madrid Fusión. El concursu, entamáu por Makro, desendolcóse nel recintu d'IFEMA, dientru les actividaes de la cume gastronómicu
Leer más...
La final sedrá mañana vienres y el resultáu fadráse públicu al otru díi nel XVI Fran Capítulu de la Confradería en La Foz de Morcín LA SIDRA.- Mañana vienres 10 de xineru cellebraráse nes istalaciones de la Escuela d'Hostelería del IES Valle d'Ayer el VII Concursu pa Escueles d'Hostelería d'Asturies: "Los
Leer más...
Llámase Crafty Nectar y cunta con estremaos llagares qu'apuesten pola ellaboración tradicional ensin ingredientes artificialesLA SIDRA.- Un de los enclinos más positivos de los últimos años ye l'usu de les teunoloxíes de la información y comunicación pa sofitar el desendolcu caltenible de los estremaos territorios. Una de les formes para
Leer más...
El prósimu 9 de xineru tendrá llugar la tastia mensual del Clú de LA SIDRA, con interesantes propuestesLA SIDRA.- El Clú de LA SIDRA entama esti xueves que vien una nuea tastia guiada de sidre, a cargu de los espertos Joaquín Fernández y Manuel G. Busto. Nesta ocasión la sidre a
Leer más...
Esti negociu, rexentáu por Loreto García dende 1977 acometió'l postrer añu un gran remocicamientu, coloqu'amplió la capacidá pa siguir ufriendo les sos escelentes recetes tradiconales, cola meyor sidre, ente elles Sidra JR, cola que lleva trabayando dende'l so aniciuLA SIDRA.- El Madreñeru convirtióse por méritos propios n'una sidrería de referencia
Leer más...
Una propuesta qu'amás de deliciosa, ye perafayaíza pa reconfortamos y lluchar escontra'l gripe o'l catarruLA SIDRA.- Tamos yá en plena temporada de fríu y munches vegaes prúyemos tomar una bébora caliente pa reconfortamos o pa lluchar escontra catarros y gripes varios. L'añu pasáu yá propunxéremos nesta mesma revista l'ellaborar sidre
Leer más...
El xef internacional asitiáu nos Estaos Xuníos amuesa en Twitter cómo se bebe la sidre natural asturiana nel so natal MieresLA SIDRA.- De la Plaza Requexu pal mundiu. El famosu xef José Andrés quinxo tresmitir cómo se vive la cultura de la sidre asturiano a tolos sos siguidores, a los
Leer más...
De les cuasique 2.000 races de mazana asturiana de sidre esistentes, per agora namás hai 76 reconocíes pa la ellaboración de la DOP "Sidre d'Asturies", que son les que vienen darréu Amariega Antonona
Leer más...