EditorialSidra y castañas, estamos en tiempo de magüestos, gratificante expresión de nuestra cultura sidrera para todas las edades que no siempre recibe el reconocimiento que merece. En cualquier caso los magüestos se multiplican por toda la geografía asturiana de forma espontánea y gozan de buena salud.Este año hemos tenido una
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Del 30 de noviembre al 9 de diciembre los bares y cafeterías de este municipio de Gran Canaria ofrecerán pincho más botellín de sidra gasificada a 3 €LA SIDRA.- Diez días para disfrutar y conocer la buena mesa de este rincón de Gran Canaria, permitiendo conocer la sidra que se
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Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2018 con entrevista a Antonio Migoya, propuesta de sidra para estas navidades, información sobre los controles de la DOP, premios Xixón de Sidre, el nuevo vermut ALMA de Trabanco, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y mucha, mucha más información
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EditorialSe aproximan las navidades y es un buen momento para recordar como el sector sidrero asturiano ha conseguido diversificar su oferta de tal manera que le permite estar presente con calidad y personalidad en todos los eventos que son propios de estas festividades: la sidra, la sidra filtrada, las espumosas,
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La DOP y Otea: “Poner el ojo en campañas o festivales de promoción de la sidra criminaliza indebidamente su consumo moderado y responsable” LA SIDRA.- Dos organizaciones del país, OTEA y la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturies han dado su opinión en un comunicado tras la presentación de los
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Los miembros del sector de sidrero defienden a la bebida asturiana ante la posibilidad de Sanidad de dejar de invertir en eventos en los que se ofrezcan bebidas alcohólicas LA SIDRA.- El director general de Salud Pública Antonio Molejón daba dos ejemplos: los festivales de sidra y de la cerveza. Y
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Se trata de una iniciativa interescuelas en la que paritipan el CIFP Hostelería y Turismo de Asturies en Xixón, el IES Valle de Aller y el CIFP de Zamora LA SIDRA.- La Ruta Vía de la Plata es uno de los itinerarios más conocidos y llamativos del Estado por su historia,
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El llagar “Valdepomme”, de Ambrosero, saca al mercado su primera cosechaLA SIDRA.- Bajo la denominación “45 Amigos” sale al mercado esta nueva sidra elaborada en la localidad de Ambrosero, en la antigua Asturies de Trasmiera (Cantabria desde 1982) por la empresa Valdepomme, formada por Juan José Hierro y Gonzalo Garrido.La
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Más de medio millar de personas protagonizaron ayer en la Plaza del Ocio de Intu Asturies, un brindis de la mano de la DOP "Sidra de Asturies"LA SIDRA.- Con este brindis con sidra espumosa DOP, Intu Asturies da la bienvenida oficialmente a la temporada navideña coincidiendo con el encendido del
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Técnicos del Consejo Regulador analizan y certifican pumares y llagares para la nueva producción de la Denominación de Origen LA SIDRA.- Es tiempo de recoger manzana y prensar los frutos para obtener el dorado mosto que luego se transformará en la bebida más emblemática de Asturies. Muchos llagares se encuentran ya
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