Julián Castañón, ganador del concurso de la DOP, es el protagonista de nuestra entrevista del mes, que se publicará en breve, en la siguiente edición de la revista LA SIDRA LA SIDRA.- Uno de los objetivos del llagar Castañón es lograr la estabilidad en la calidad de su sidra, condición difícil
Leer más...EditorialLa entrega de premios a las mejores sidras de Asturies de este año, constituye sin duda el punto álgido del mes pasado en términos sidreros, y una demostración del buen estado de esta DOP, que sigue manteniendo un excelente nivel pese a la situación en la que nos encontramos.En el
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La sidrería xixonesa ha organizado una sesión vermú para el domingo 16 de agosto a las 13:30 horas LA SIDRA.- Manu Millán es una de las voces más jóvenes y prometedoras del pop musical. A medio camino entre Andalucía y Asturies, el cantante ha sabido hacerse un hueco en la escena
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Val de Boides, Pomarina y Solaya fueron las marcas premiadas en las categorías mejor sidra natural, mejor sidra filtrada y mejor sidra espumosa, respectivamente; además Pilar Coque fue nombrada cosechera del añoLa Casa de los Hevia en Villaviciosa fue el marco en el que se desarrolló la entrega de premios
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Se trata de productos artesanales y fueron presentados en el restaurante Kraken en el Acuario de XixónLA SIDRA.- Lara Roguez (chef del año 2020) ha presentado una nueva línea de productos gourmet que firma junto a la tienda online ‘Érase un Gourmet’. Se trata de seis productos elaborados artesanalmente con
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El pasado 4 de agosto, en la Plaza’l Güevu de Villaviciosa, la DOP Sidra de Asturies organizó la tercera degustación de la Campaña "Burbujas de Asturies".LA SIDRA.- El evento estuvo organizado por la empresa Gustatio, bajo la dirección de David Fernández-Prada y en el mismo se acotó un espacio
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Estas tres marcas de sidra natural, espumosa y filtrada, respectivamente, representarán institucionalmente a la marca de calidadLA SIDRA.- El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies ha anunciado hoy las marcas ganadoras del XVII Concurso a la Mejor Sidra de Asturies en las siguientes categorías:Sidra natural: Val de
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