La Asociación de Sidra Asturiana señala que “al igual que a los establecimientos se les exige cumplir estrictamente las normas, los consumidores también debemos seguirlas de la manera más rigurosa”LA SIDRA.- La Asociación de Sidra Asturiana, ASSA, ha publicado el siguiente comunicado: “Como todos hemos podido leer en los medios
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El concurso constó de 18 categorías, Asturies se ha llevado ocho distinciones ‘Prémium’ y el llagar Panizales de Mieres ha sido el que más galardones de ese tipo ha obtenido de todo el certamen al conseguir cuatro de ellosLA SIDRA.- Hoy se ha llevado a cabo la entrega de premios
Leer más...EditorialEstupenda coincidencia la de la normalización de la pandemia y el comienzo de la cosecha de manzana y la mayada. Es como si se tratara de un renacer, de la sidra, y de la vida.Con ese espíritu nos adentramos en este otoño en el que esperamos que al igual que
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Por la izda: Luis Castaño Colina, Manuel G. Busto, Marcos Abel Fernández y Dominic LagadecEn la última jornada el número de llagares participantes se ha incrementado a 72, los cuales presentan más 200 sidrasLA SIDRA.- Esta mañana se ha inaugurado el X Salón Internacional de les Sidres de Gala en
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Fotografía: imagen de archivo de la pasada edición, Flavio LorenzoDel 22 al 25 de octubre en Xixón, se celebrará de manera presencial y telemática; a esta edición se han presentado 68 llagares nacionales e internacionales con 184 sidras diferentesLA SIDRA.- Las restricciones por la pandemia han obligado a los congresos
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El plato estrella de la gastronomía asturiana, la fabada, y Sidra Foncueva Selección, fueron las protagonistas de la Jornada Gastronómica Asturiana celebrada el fin de semana en Neuhausen LA SIDRA.- La sidra y la fabada trascienden fronteras y han llegado a Suiza para demostrar los motivos por los que son el
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Semeya: David Aguilar Sánchez, el fotógrafo también es el que sale en el vídeo.En la revista de octubre proponemos armonizajes de sidras europeas con platos llenos de sabor para este tiempo de lluviasEntramos en una estación de sabores intensos, en donde abundan platos con fuertes referencias a la tierra, a
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2020 (Nb. 199) con entrevista principal al investigador del SERIDA Marcos Miñarro, el X SISGA, propuesta de sidre y platu per Cimavilla, el “paso adelante “ La Montera Picona de Ramón,Toma un culín, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, pallabra sidreru
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El programa de la TPA sobre la bebida asturiana ha contado con la participación de miembros de esta publicaciónLA SIDRA.- El pasado 15 de octubre se emitió en TPA el programa Mundu Sidreru, que recientemente comenzó su nueva temporada en el medio de comunicación autonómico. En el capítulo 2, cuatro
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La bebida y el mineral, elementos emblemáticos de Asturies, serán los protagonistas de la próxima edición, centrada en la promoción del turismo industrial LA SIDRA.- El próximo 6 de noviembre se celebrará en el Pozo Sotón de HUNOSA la quinta edición de FETUMI Negocios. Se trata de una cita empresarial
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