Cuando La Armada Invencible de 130 navíos partió desde A Coruña el 19 de Julio de 1588, su misión no fue simplemente conquistar Inglaterra para restablecer la abolida Fe Católica sino también conquistar el corazón de la reina inglesa Isabel I.
LA SIDRA.- Para celebrar la conquista de Inglaterra (y también de Isabel I, de la que estaba enamorado) el Rey Felipe II embarcó unos 300 galones imperiales (1.364 litros) de su preciada ”sidra imperial de fermentación natural” a partir de una receta secreta, ahora replicada y elaborada en colaboración con Bebidas Armadas S.L.
El Rey Felipe II estaba tan orgulloso de su sidra imperial de calidad que no permitió que fuese elaborada en ningún lugar del Imperio Español fuera de la Península Ibérica.
Desafortunadamente, todos sabemos lo que le sucedió a la Armada:
El buque insignia “San Martin” consiguió llegar al puerto de Santander en un estado lamentable pero no antes de arrojar la mayor parte de su carga al mar, incluyendo los barriles de sidra.
Según la leyenda, estos barriles fueron arrastrados a las orillas de las costas sudoeste de Irlanda y de Cornualles, al sudoeste de Inglaterra, donde las que rescataron intactas y fueron consumidas por la población local, junto con las patatas de la Armada.
Curiosamente, hoy ambas áreas de Irlanda e Inglaterra son grandes productoras de sidra y patatas! ¿Coincidencia?
Nacida en Xixón en 1973, cursé los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido).
He trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Soy una gran aficionada a la sidra y al buen comer.
Sígueme en la web www.ciderayalga.com
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