La candidatura quiere reconocer y potenciar la arraigada cultura sidrera de Asturies
LA SIDRA.- El gobierno asturiano ha dado luz verde a la creación de un comité director que colaborara en la propuesta de declaración de la cultura sidrera asturiana como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad para su traslado a la Unesco. «Este órgano de carácter consultivo está formado por personas designadas por su cualificación, experiencia, conocimiento y trayectoria profesional» señalan.
El comité se encargará de asesorar a la Administración autonómica para impulsar la elaboración de propuestas y configurar acciones de difusión y promoción, además de aportar sugerencias sobre los procesos de participación social, dinamización y proyección colectiva que se lleven a cabo a lo largo del proceso.
Contará con una presidencia colegiada formada por los titulares de las direcciones generales de Patrimonio Cultural y de Desarrollo Rural y Agroalimentación, junto con el responsable del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturies. También tendrá diez vocales nombrados entre profesionales de experiencia y con capacidad para impulsar la candidatura:
– Pablo León Gasalla, técnico de Patrimonio Cultural.
– Iván González Sánchez, crítico y dinamizador gastronómico.
– Xuacu López Álvarez, director del Museo del Pueblo de Asturias.
– Inaciu Hevia Llavona, comunicador y escritor social.
– Eduardo Vázquez Coto, comunicador y gestor de proyectos.
– José Almeida, hostelero, presidente de Otea y vicepresidente de Fade.
– Joaquín Fernández Sánchez, periodista especializado en medio rural.
– Eduardo Crespo de Nogueira, técnico de Patrimonio Natural.
El comité dispondrá también del asesoramiento científico-técnico de las siguientes personas:
– Luis Benito García, doctorado en Historia y profesor universitario.
– Xuan Fernandi Bas, historiador.
– Cristina Cantero Fernández, etnohistoriadora.
– Jorge Uría González, doctorado en Historia.
– Xuan de Con Redondo, antropólogo y profesor universitario.
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