El “Principado”, 13 años después de anunciarlo, acaba de entregar al ministerio español el expediente definitivo de la candidatura de la cultura sidrera asturiana como patrimonio inmaterial de la humanidad.
LA SIDRA.- Cuando candidaturas que se anunciaron a la vez que la asturiana (2009) ya hace años que han sido reconocidos por la Unesco, el “Principado” acaba de dar el primer paso oficial para tramitar la declaración de la cultura asturiana de la sidra como patrimonio inmaterial de la humanidad.
Habrá que esperar a julio de este año para saber si la propuesta entra en el proceso de valoración de 2022-2023 o en el siguiente. La decisión dependerá del número de candidaturas que se remitan desde países menos representados que España en la lista de patrimonio mundial inmaterial de la Unesco.
La Consejería de Cultura, Política Llingüística y Turismo acaba de formalizar en el Ministerio de Cultura y Deportes, en Madrid, la entrega del expediente definitivo de la candidatura de la cultura sidrera asturiana para ser patrimonio mundial inmaterial de la Unesco. La documentación se remitirá formalmente al organismo internacional la próxima semana para su valoración.
El director general de Cultura y Patrimonio, Pablo León, ha sido el encargado de presentar a la subdirectora general de Gestión y Coordinación de Bienes Culturales del ministerio, Pilar Barrero, el expediente técnico, fruto de más de ocho años de trámites que se iniciaron en 2014 con los preparativos para la declaración de la cultura sidrera asturiana como bien de interés cultural inmaterial.
Un grupo de trabajo constituido por el Gobierno de Asturias, formado por representantes de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturies, antropólogos, historiadores y estudiosos, ha revisado y dado forma al expediente técnico desde noviembre, cuando el Consejo de Patrimonio Histórico Español acordó que la cultura sidrera asturiana fuese la candidatura que representaría a España este año.
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