Asturian cider, perfect pairing for the event gastronomic offer.
LA SIDRA.- Asturias has, for the first time, its own stand in the International Madrid Fusion Summit, from 22nd to 24th January, held annually in the capital city since 2003.
Stand 56 will be the one designated to show the Asturian cuisine, with tastings of all kind of indigenous products.
On Monday 22nd, from 12.30 to 14.30 there will be an Asturian cheese, eco-friendly bread and brut cider sampling; and from 19.00 to 19.30, cachopo, chosco, fabada, fish and Asturian veal with DOP cider.
And on Tuesday 23rd, from 18.00 to 19.30, the workshop “Asturian cider in haute cuisine” will be held by chef Nacho Manzano and sommelier Juan Luis Garcia from Casa Marcial, a two Michelin-starred establishment in Arriondas.
El Gaitero Group will be the one in charge of representing our quintessential beverage, with products such as ice cider 1898, Pomarina DOP, Valle, Ballina y Fernandez Brut Nature, cider mixed with Tempranillo must Red Grape and Tercio El Gaitero.
Born in Xixón, Asturies, in 1973, I studied English Philology at the Universities of Oviedo and Bradford (UK).
I've worked as an English teacher, guide, interpreter and translator.
I'm very keen on cider and good cuisine.
Follow me on the website www.ciderayalga.com
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Always active
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
