Located in the famous neighbourhood of l’Eixample, it stands for a quality Asturian cuisine.
LA SIDRA.- The traditional cuisine of Asturias has a worthy representative in El Furacu cider bar, in Barcelona. It is a small and modest, but cozy restaurant founded in 1987, with a casual decor and atmosphere which recalls the typical Asturian bar.
Apart from the bar area with some tables, it has an inner dining-room plus a private area upstairs with seating for up to 18 diners.
In his menu they take back the pleasure of the hotpots, offering “fabada” (Asturian bean stew), tripe and kidney beans with oxtail, clams or squids in its ink as specialities.
Also present are fish and seafood, like hake in cider sauce, “Cantabrian style” cod, fried monkfish pieces, squids, small crabs and spiny crabs. And talking about meat, the most successful dish is the veal fore rib in Cabrales cheese sauce.
To finish our meal they offer homemade desserts like rice pudding, creme caramel, chocolate mousse, figs in puff pastry or chestnut cake. And naturally, typical Asturian cheese like Cabrales and Gamoneu, which can be served with quince jelly.
And last, but not least, the customer can taste cider with electrical pourers, but they can also enjoy the traditional pouring from a height while listening to Angel Ovies singing Asturian songs.
Born in Xixón, Asturies, in 1973, I studied English Philology at the Universities of Oviedo and Bradford (UK).
I've worked as an English teacher, guide, interpreter and translator.
I'm very keen on cider and good cuisine.
Follow me on the website www.ciderayalga.com
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Always active
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.