The restaurant has just been opened by the Michelin-awarded cook Jaime Uz.LA SIDRA.- After Arbidel, the Michelin-starred restaurant in Ribadesella, Lena is the new bet by cook Jaime Uz in one of the cider capital towns in Asturias, Villaviciosa.The gastronomic cider bar opened yesterday, after the official opening on Sunday,
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