La Fundación Asturies XXI, en colaboración con la Asociación Rey Pelayo y Gastrónomos del Yumay ha celebrado un taller de escanciar para personas con diversas capacidades intelectuales
La Sidrería Yumay ha acogido ayer un taller de escanciado muy especial, impartido por Laura Ovin y al que acudieron una veintena larga de participantes, de los que once eran alumnos de la Asociación Rey Pelayo, organización que trabaja por hacer vida mejor a las personas con discapacidad intelectual y sus familias.
La maestra escanciadora Laura Ovín ha siguió su sistema habitual de talleres, comenzando con una explicación teóric, para pasar después a practicar con agua, corrigiendo posturas y dando recomendaciones, y finalizar escanciando unas botellas de sidra y compartiendo los culetes.
«Ahora si podemos decir que la Sidra es Patrimonio de la humanidad, de toda la humanidad» ha destacado Carlos Guardado, uno de los organizadores. Lo cierto es que entre los participantes varios destacaron por su habilidad escanciando y otros por su gracia y buen humor. En general, fue un taller entretenido y muy didáctico, en el que todos lo pasaron bien y la integración fue un hecho.
Tras el éxito de la jornada, los organizadores ya están pensando en organizar más actividades en esta línea.
