Cousins, Apploader y Witch’s Apple Cider recibieron los tres Premium checos. El recuento del palmarés oficial suma 14 distinciones repartidas entre ocho llagares: tres Premium, dos Platas y nueve Bronces. La sidra checa dejó una muestra de su diversidad en el 16º SISGA, celebrado en Xixón del 24 al 27 de
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Sidra Cortina recibió el Premium en una categoría con seis distinciones de Plata para elaboraciones de Asturies, Francia, Bulgaria y Catalunya. El catálogo del salón también incluyó Ice Cider, de Annapolis, y Hielo, de Viuda de Angelón. La sidra de hielo tuvo un espacio propio en el 16º Salón Internacional de
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Diplomas de Kuartango y Sagarraleku Sidras Baldorba en el SISGA 2026. Los dos llagares suman trece de las veinte distinciones de Euskal Herria. Kuartango, con siete premios y el Premium de sidra de fuego, y Sagarraleku Sidras Baldorba, con seis distinciones, encabezan un palmarés que completan Bereziartua, Egiazki Txopinondo y Petritegi. LA
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El llagar italiano consigue tres Premium y dos platas, mientras que el productor alemán encabeza el recuento total con ocho premios. Kuartango y Bevvy Podlaski le siguen con siete distinciones cada uno. LA SIDRA.- El palmarés del 16º Salón Internacional de les Sidres de Gala deja dos nombres propios al frente
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LA SIDRA 267, correspondiente a julio de 2026, ya está disponible. El nuevo número de la revista de cultura, gastronomía y restauración dedica una atención especial a varios de los grandes ejes de la actualidad sidrera asturiana: la celebración del XLIX Festival de la Sidra de Nava, la evolución de
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El SIDRAFORUM’26 abordará en Nava la participación del concejo desde el inicio en Cider Cities y en el programa europeo CIDEREU, con intervenciones de Marcos A. Fernández y Xuan de Con. Slug: sidraforum-2026-nava-cider-cities-cidereu LA SIDRA.- El SIDRAFORUM’26 se celebrará este jueves 9 de julio, a las 20:00 horas, en el Muséu de
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Se publica el número 266 de LA SIDRA, con el XV Salón DOP Sidra de Asturies como gran protagonistaLA SIDRA.- El número de junio de LA SIDRA ya está disponible, con 106 páginas dedicadas a la actualidad sidrera, la cultura de la sidra, la gastronomía, los eventos del sector y
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La mítica sidrería celta Endovélico reabre sus puertas en Porto con la DOP Sidra de Asturias como protagonista. LA SIDRA.- La reapertura de la sidrería celta Endovélico, en la ciudad portuguesa de Porto, supone la recuperación de uno de los principales escaparates internacionales de la cultura sidrera asturiana fuera de Asturias.
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Campoastur reinauguró este 3 de junio el Llagar Casería San Juan del Obispo, ubicado en San Juan del Obispo, en la parroquia de Tiñana (Siero), coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Sidra. El acto contó con la presencia del presidente del Principado de Asturias, Adrián Barbón, además
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Acaba de publicarse la convocatoria de ayudas destinadas a la restauración y conservación de llagares tradicionales con interés etnográfico ubicados en Asturias, aunque la partida total es de tan solo 50.000 euros. LA SIDRA.- La convocatoria se enmarca dentro de las nuevas bases reguladoras aprobadas en el BOPA y tiene como
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