LA SIDRA 267, correspondiente a julio de 2026, ya está disponible. El nuevo número de la revista de cultura, gastronomía y restauración dedica una atención especial a varios de los grandes ejes de la actualidad sidrera asturiana: la celebración del XLIX Festival de la Sidra de Nava, la evolución de
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La música volverá a ser uno de los grandes ejes de la XVI Primer Sidre L’Añu, completando una programación en la que la cultura sidrera dialoga de manera natural con el sonido de la tradición asturiana. El festival, que se celebra del 2 al 5 de abril, presenta una oferta
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Ya está en la calle la revista LA SIDRA de marzo de 2026, con la Primer Sidre L’Añu y la entrega de premios del Campeonato de Escanciadores como protagonistas LA SIDRA.- El número de marzo de la revista LA SIDRA llega cargado de actividad y pasión sidrera, con el foco puesto
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Único en su especialidad, se celebrará el próximo domingo 5 de abril en el marco de la XVI Primer Sidre L’Añu. LA SIDRA.- Este concurso, organizado por la Fundación Asturies XXI y la revista LA SIDRA, reivindica no solo la sidra casera, sino también la tradición de la madera en la
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El II Curso de Sumillería de la Sidra refuerza el papel del Panel de Cata como eje de profesionalización del sectorLA SIDRA.- El II Curso de Sumillería de la Sidra tiene como objetivo formar a los participantes en la prescripción de sidra, proporcionándoles los conocimientos y herramientas precisos para su
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Ya está en la calle la revista LA SIDRA correspondiente al mes de octubre de 2025 (nº 258), una edición que reafirma su compromiso con la cultura, la gastronomía y la identidad asturiana a través del universo de la sidra.El presente número está dominado por la cobertura del XV Salón
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La Escuela de Sumillería de Sidra organiza para el próximo miércoles 24 de septiembre un taller de Elaboración y Cata de sidra de hielo y fuego en el CIFP de Hostelería y Turismo de XixónLA SIDRA.- El taller cuenta con 15 únicas plazas -por riguroso orden de inscripción- y tiene
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La Fundación Asturies XXI convoca plazas de voluntariado para colaborar en las actividades del 15º Salón Internacional de las Sidras de Gala – 15 SISGA – que se celebrará en Xixón del 25 al 28 de septiembre VER PROGRAMA LA SIDRA.- La Fundación Asturies XXI, entidad organizadora del Salón Internacional de las
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La revista LA SIDRA publica su número 256 correspondiente a agosto de 2025, con una edición cargada de actualidad sidrera: de Nava a Carreño, pasando por la FIDMA, Navia o escenarios internacionales como Japón, Chile o Lorient. Entrevistas, homenajes, crónicas de festivales y reportajes que refuerzan la evidencia de que
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La Escuela de Sumillería de la Sidra organiza una Visita / Cata Guiada al llagar Panizales para el próximo 25 de julioLA SIDRA.- El propio llagareru, Tino Vázquez, se encargará personalmente de dirigir tanto la visita sus instalaciones como de hacer la cata guiada de las diferentes sidras de hielo
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