El alumnado que superó el II Curso de Sumiller de Sidra – Panel de Cata recibirá sus diplomas este jueves 23 de julio, a las 18:30 horas, en la Casa de la Buelga de Ciañu. La formación, de 25 horas, se centró en el análisis sensorial y la evaluación técnica
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La actividad se celebrará el jueves 23 de julio en Xixón, con un precio de 10 euros y formación práctica impartida por Wilkin Aquiles, Laura Ovín y Alejandra Vanegas. Las plazas son limitadas y es necesario inscribirse previamente. La celebración se completará con la actuación en directo de Jorge Menéndez,
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La primera convocatoria del Concurso Internacional de Fotografía CIDEREU ha recibido alrededor de 350 imágenes procedentes de distintos países europeos. Las obras seleccionadas formarán parte de una exposición itinerante vinculada al programa europeo dedicado a la cultura de la manzana y la sidra. LA SIDRA.- El primer Concurso Internacional de Fotografía
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El establecimiento de la calle Lluanco suma a su oferta la sidra del llagar JR, una elección que Gean Pérez relaciona con la calidad del producto y con la confianza en el trabajo del llagar xixonés. Sidrería Principado, situada en la calle Lluanco, 4, de Xixón, ha incorporado Sidra JR a
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El SIDRAFORUM’26 abordará en Nava la participación del concejo desde el inicio en Cider Cities y en el programa europeo CIDEREU, con intervenciones de Marcos A. Fernández y Xuan de Con. Slug: sidraforum-2026-nava-cider-cities-cidereu LA SIDRA.- El SIDRAFORUM’26 se celebrará este jueves 9 de julio, a las 20:00 horas, en el Muséu de
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La Plaza Manuel Uría será el escenario del VI Concurso-Degustación de Sidra Artesana de Nava, una cita organizada por la Asociación Sidra Artesana de Nava y FASCAS, con degustación abierta entre las 12:00 y las 15:00 horas.Nava celebrará el VI Concurso-Degustación de Sidra Artesana el 5 de julio, en la
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La Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturies es la marca que certifica la sidra elaborada con manzana asturiana, controlada desde la pumarada hasta la botella e identificada por su contraetiqueta. La DOP Sidra de Asturies es uno de los pilares del sector sidrero asturiano. Su función principal es garantizar que
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La sidrería valenciana reúne cocina asturiana, sidra servida con mimo y un espacio pensado para comer sin prisa, compartir y alargar la sobremesa. En la Comunidad Valenciana, Sidrería La Taska ha consolidado una propuesta centrada en la gastronomía asturiana y en una forma de entender la mesa ligada al tiempo, al
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Se publica el número 266 de LA SIDRA, con el XV Salón DOP Sidra de Asturies como gran protagonistaLA SIDRA.- El número de junio de LA SIDRA ya está disponible, con 106 páginas dedicadas a la actualidad sidrera, la cultura de la sidra, la gastronomía, los eventos del sector y
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Este agosto Tokio volverá a ser uno de los principales puntos de encuentro internacional de la sidra.Será con motivo del SISGAJapan, la edición japonesa anual del Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), que acercará a numerosos productores japoneses, internacionales y a todo el público aficionado a la buena
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