Las sidras brut con DOP «Sidre d’Asturies», Solaya, EM, Poma Áurea y Pomarina, serán las protagonistas de una campaña con la que se pretende impulsar su presencia en estas fechas navideñas.
LA SIDRA.- Del 5 de diciembre al 7 de enero las sidras brut asturianas de los llagares Quelo (Solaya), El Gobernador (EM), Trabanco (Poma Áurea) y El Gaitero (Pomarina) se ofrecerán en casi trescientos restaurantes del país a precios económicos que faciliten al público conocer este relativamente novedoso producto.
La oferta de sidra brut asturiana sobrepasa los 65.000 litros, bastante poco para el potencial de este producto que puede competir perfectamente con los mejores champanes, y que a nivel estatal se encuentra ahora con muy buenas perspectivas debido al boicot de los productos catalanes que está llevándose a cabo desde sectores españolistas. En todo caso este último aspecto es el más lamentable de todos, puesto que el producto tiene dos características principales que lo hacen especialmente competitivo: es asturiano y tiene mucha calidad.
En ese sentido, los asturianos tenemos que habituarnos a asumir que esta modalidad de sidra es tan nuestra como la natural de toda la vida, y si hay alguna duda no hay más que probarla para darse cuenta de como mantiene las características propias de nuestra sidra.
En la presentación el presidente del CRDOP «Sidre d’Asturies», Tino Cortina comentó que las cadenas de distribución comercial están pidiendo más producto y José L. Álvarez, presidente de la patronal hostelera Otea hizo un llamamiento “A defender lo nuestro”, animando a los asturianos a su consumo.
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