A dos minutos del HUCA y a cinco de INTU tenemos La Ferrería, una sidrería restaurante donde la calidad y el servicio esmerado y cuidadoso son protagonistas.
Una cocina asturiana auténtica, con productos seleccionados de primera calidad. Marcos se encargará de seleccionar las mejores materias primas, pez y marisco fresco, carne de primera y productos de la huerta los son principales ingredientes, con ellos, nos proponen una variedad de arroces, platos de cuchara, etc. y también los postres caseros. Todo para disfrutar de una selecta carta que se descubre a ca temporada y con una relación calidad-precio muy buena.
También el prósimu Menú del Desarme o los callos, sean de cerdo o de bacalláu, son una opción que no un deja indiferente. Compuestos como mandan los cánones gastronómicos para degustalos en familia o con el amantes en el acoyeor comedor que tiene a su dimposición.
La sidr Menéndez, Val d’Ornón y Llagar de Quintana complementa perfectamente con la variedad de tapas y raciones que jamás en un falten. Además, el menú es siempre interesantísimo.
Merece la pena pasar por esta sidrería restaurante, seguramente que volveremos.
La Ferrería, Sidrería Restaurante. Laviada 10, La Corredera. Uviéu T. 984 083 834
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