El próximo año Nava acogerá el primer Concurso de Sidra Casera, aunque la cerveza artesana suma adeptos.
LA SIDRA.- 2018 será el año en que se celebre el primer concurso de sidra casera en Nava.
En palabras de su alcalde, Juan Cañal, no se entiende que el concejo, de gran tradición sidrera, no tenga su propio concurso al igual que Villaviciosa y otras localidades asturianas. Nava y sidra son sinónimos y, como tal, debe tener su propio concurso.
El anuncio se hizo en la presentación de un curso sobre la elaboración de sidra casera, historia y tecnología, que el Club de Amigos de la Manzana de Siero impartirá en el Museo de la Sidra. En dicha presentación participaron José Riestra, tesorero del club y Avelino Fuentes como ponente. La próxima semana se abrirá la inscripción para el curso, que se celebrará el próximo día 25 de noviembre.
Por otro lado, Severino Suárez, químico de Bimenes, ha comenzado la elaboración de cerveza artesana en un establecimiento cercano al Museo de la Sidra. Se sitúa en la tradicional ruta de los llagares, al lado del río Viao, en las antiguas instalaciones de la Panadería La Flor o, más actualmente, de El Toro de Celso García.
Nacida en Xixón en 1973, cursé los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido).
He trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Soy una gran aficionada a la sidra y al buen comer.
Sígueme en la web www.ciderayalga.com
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.