El nuevo producto del llagar naveto está elaborado zumos cien por cien naturales
LA SIDRA.- Es tiempo de chiringuito y bañador, de terrazas y pantalón corto, de disfrutar de la gastronomía veraniega en este paraíso natural… ¿Y para beber? Pues nada mejor que nuestra sidra, que es uno de los productos más emblemáticos de esta tierra y que, además, todos los años sus elaboradores se esfuerzan por mejorar la calidad de la tradicional, pero también por innovar con diferentes productos. Y ese ha sido el caso del llagar naveto Viuda de Angelón, que ha sacado al mercado ‘Angelón Llimón’ una sidra muy refrescante que también se combina con zumo limón —en su mayor parte— y también con el de naranja y lima. Muy rica, muy equilibrada y muy refrescante.
“Queremos ofrecer un nuevo producto que sea más para el verano. Ya tenemos sidras de invierno, que son las espumosas, típicas de las Navidades. Pero buscábamos una sidra que se pudiera beber en cualquier cafetería, cervecería, terraza o chiringuito, en lugares donde usualmente no se ofrezca la sidra natural. Es un producto que es muy nuestro y que encaja en cualquier comercio, en especial en esta época, cuando hace mucho calor” explicó para esta publicación Fran Ordóñez, llagarero de Viuda de Angelón.
Con un par de hielos en el vaso, Angelón Llimón es perfecta para armonizar con, por ejemplo, cualquier tipo de snack salado o con tapas de calamares, chipirones, gambas, quisquillas… en fin. Para conocer más a fondo este producto, un reportaje especial saldrá en la próxima edición de la revistan LA SIDRA.
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo.Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis…¡Salud y buenos alimentos!
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