Se llevará a cabo hoy 12 de septiembre en la sidrería gastronómica Lena
LA SIDRA.- El ayuntamiento de Villaviciosa informa de que un jurado de expertos realizará a las seis de la tarde y en acto público las catas para determinar los llagares participantes que pasarán a la final del Concurso de sidra natural del concejo, el más antiguo de Asturies y que alcanza ya su XXXV edición. Se celebrará el próximo 16 de septiembre, lunes del Portal, en la plaza del Ayuntamiento de la localidad.
Además, ese mismo día será novedad el ‘Portal Chigreru’: coincidiendo con el Concurso de Sidra Natural, la animación sidrera continuará con cancios de Chigre y música asturiana por las sidrerías colaboradoras, sorteándose en cada una de ellas una cena entre las personas que sellen el pasaporte de cancios.
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo.Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis…¡Salud y buenos alimentos!
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