LA SIDRA.- El Café Gijón, inaugurado como cafetería-pinacoteca en el verano de 1981, nació con el objetivo de fomentar la cultura urbana de la ciudad gijonesa.
Tras 34 años de innumerables exposiciones artísticas, actividades culturales y tertulias se transforma en taberna-café con una oferta gastronómica basada en tapas tradicionales ambientada con buena música.
Ahora, el local da un giro de 180º para convertirse en la Sidrería Gijón. Y para ello cuentan con la colaboración de un profesional como Justo José Cuesta, de Casa Justo, para iniciar esta nueva etapa.
La Sidrería Gijón aspira a revitalizar una zona donde escasean los establecimientos de este tipo, junto al puerto deportivo, en un momento dulce para la cultura sidrera.
Esperamos en breve poder disfrutar de unos buenos culinos de sidra Trabanco en un ambiente que forma parte de la historia de Xixón.
Nacida en Xixón en 1973, cursé los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido).
He trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Soy una gran aficionada a la sidra y al buen comer.
Sígueme en la web www.ciderayalga.com
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