La Sidrería- Parrilla Muñó, galardonada con el Premio de Accesibilidad 2017.
LA SIDRA.- La Parrilla Muñó, abierta en 1982 en el barrio del Coto, se ha convertido con sus aclamadas costillas, carnes y pescados a la brasa, elaborados en parrilla de leña, en un referente en la restauración gijonesa.
Durante estos 25 años, han ido mejorando y ampliando su oferta gastronómica, en la que se incluyen platos para personas vegetarianas o con necesidades alimenticias especiales. Y en cuestión de sidra ofrecen la elaborada en sus propios llagares con manzana asturiana seleccionada.
Hace 4 años decidieron abrir, con gran éxito, una nueva sidrería- parrilla, esta vez en el barrio de Moreda, junto a la playa de Poniente. Y ha sido éste el local distinguido recientemente con el Premio “Empresa Gijón Turismo Accesible 2017”, ya que cuenta con instalaciones preparadas para acoger a personas con movilidad reducida y necesidades especiales.
Estos galardones, otorgados por la Asociación de Lesionados Medulares y Grandes Discapacitados Físicos (Aspaym Asturias), tienen como objeto identificar y difundir iniciativas que faciliten la vida y los desplazamientos de personas con cualquier tipo de discapacidad, así como convertirlos en una herramienta de concienciación social.
El premio concedido a la Sidrería- Parrilla Muñó se encuadra dentro de la categoría de accesibilidad urbanística y arquitectónica de iniciativa privada.
En palabras de Inés Meana, gerente del establecimiento, su compromiso con la accesibilidad se basa en que los clientes se sientan a gusto y puedan disfrutar de sus instalaciones, con pasillos anchos y aseos habilitados para personas discapacitadas o con movilidad reducida.
Nacida en Xixón en 1973, cursé los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido).
He trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Soy una gran aficionada a la sidra y al buen comer.
Sígueme en la web www.ciderayalga.com
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