El Xixón Arena acogió ayer la XIV edición del Salón Sidra de Asturies, organizado por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies, presentando la sidra de esta cosecha de los 31 llagares acogidos a esta marca da calidad y desvelando las mejores sidras y cosechero del año, en un acto marcado por el calor, en el que se dieron cita todos los profesionales del sector sidrero.
El llagar La Morena, ya reconocido como la Meyor Primer Sidre l’Añu 2025, repitió su éxito consiguiendo el ansiado primer puesto como Sidra Natural Tradicional que certifica su sidra como la que mejores características presenta esta cosecha y la convierte en la sidra representante de la DOP Sidra de Asturies de este año. Sidra Vigón y Sidra Cabueñes obtuvieron la plata y el bronce respectivamente en esta categoría.
Los Hermanos Martínez Sopeña triunfaron también con un doblete en las categorías de Sidra Natural Espumosa, para Emilio Martínez y de Sidra Natural Filtrada para Españar, que este año representarán a la Sidra de Asturies en esas dos categorías.
El premio al mejor Cosechero del Año fue para Jose Manuel Cuesta.
Durante el acto se desveló al embajador de la Sidra de Asturias 2025, que este año recayó en el deportista olímpico Saúl Craviotto, quien declaró que «La sidra es un producto universal y es un verdadero orgullo este tipo de reconocimientos en Asturias, que me ha dado todo y lo más importante, un hogar y una familia”.
En el acto de inauguración participaron el Presidente del Consejo Regulador, Jorge García, Marcelino Marcos, consejero de Medio Rural y Política Agraria el segundo teniente alcalde del Aytu Xixón, Jesús Martínez Salvador y la responsable del sector primario de la Caja Rural de Asturies, Mónica Fernández. Entre las autoridades presentes destacó también la presencia de Ángela Pumariega, vicealcaldesa de Xixón, Álvaro Queipo, líder del Partido Popular de Asturias, Adrián Pumares, secretario general de Foro Asturies.
Marcelino Marcos destacó la importancia de la sidra en el proceso de “recuperación de la autoestima” de los asturianos, llamando a entenderla no solo como parte importante de nuestras raíces sino sobre todo como un activo de futuro; en su intervención anunció también el lema del stand del Principado en la Feria de Muestras. ‘Asturies ye sidrera, lo nuestro ye mundial’.
El acto reunió a cientos de personas que desde las once de la mañana pudieron comprobar de primera mano la altísima calidad de las sidras acogidas a la DOP Sidra de Asturies y que, a pesar del fuerte calor, alargaron la celebración más allá de la hora marcada para el cierre.
