LA SIDRA.- Un nuevo Capítulo de la Buena Cofradía de los Siceratores tuvo lugar en el salón de actos, convertido en chigre, del Museo de la Sidra de Nava.
En esta edición fueron nombrados cofrades de honor el cantante Victor Manuel, el director del Festival Intercéltico de Lorient Lisardo Lombardía y la presidenta del Club de las Guisanderas Amada Álvarez.
La bloguera Lorena Alonso, la empresaria Carmen Uribe, el cirujano Jose Méndez y la artesana Carmen Montes fueron nombrados cofrades de número.
Victor Manuel, que confesó haber compuesto sus mejores temas después de haber bebido sidra, destacó que ésta es uno de los emblemas más importantes de Asturias. El cantante fue invitado por el alcalde de Nava, Juan Cañal, para ser el pregonero del Festival de la Sidra 2019.
Asimismo, Lisardo Lombardía destacó la relación histórica entre la sidra y el folclore; y Amada Álvarez señaló la sidra como el producto más autóctono de la gastronomía asturiana.
Por su parte, el maestre sicerator, Roberto Llamedo reclamó una mayor protección para el Museo de la Sidra por parte de las instituciones y su reconocimiento como bien cultural, ya que contiene el pasado auténtico de una de la mayores tradiciones de Asturias.
Nacida en Xixón en 1973, cursé los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido).
He trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Soy una gran aficionada a la sidra y al buen comer.
Sígueme en la web www.ciderayalga.com
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