La cai Gascona d’Uviéu va acoyer esti domingu 7 de xunu la XXVI Preba de la Sidra, una de les cites más emblemátiques del calendariu sidreru asturianu y una fiesta declarada d’Interés Turísticu Rexonal. La xornada, que se cellebrará ente les 12:00 y les 15:00 hores, tornará aconceyar miles de persones alredior de la sidre nuevo, convirtiendo’l conocíu Bulevar de la Sidre nun puntu d’alcuentru pa vecinos y visitantes.
La edición d’esti añu va cuntar cola participación de 17 llagares asturianos y la organización prevé servir más de 12.000 botelles, lo que supondría alredior de 73.000 culinos a lo llargo la mañana. La cita permitirá al públicu conocer y degustar les primeres sidres de la temporada, nuna cellebración que nació hai más de dos décades col envís de poner en valor la llegada de la nueva collecha a los chigres y sidreríes.
La Preba constitúi’l principal actu d’una programación que se desendolcó demientres tola Selmana de la Sidre en Gascona. Dende’l 1 al 7 de xunu, les sidreríes de la cai participaron nes Xornaes de Platos a la Sidre, complementaes con actividaes culturales, musicales y gastronómiques venceyaes a la cultura sidrera asturiana.
La programación previa incluyó una charra-coloquiu dedicada a la cultura sidrera, un conciertu de Fran Juesas con Jimaguas, la II Preba de la Sidre Artesano, el Concursu Oficial d’Echaores y l’actividá «Gascona en danza». La organización amplió esti añu les actividaes a una selmana completa, reforzando’l papel de Gascona como únde los principales espacios de promoción de la cultura de la sidre n’Asturies.
La XXVI Preba de la Sidra llega amás nun momentu especialmente significativu pa’l sector, tres el reconocimientu de la cultura sidrera asturiana como Padremuñu Cultural Inmaterial de la Humanidá pola UNESCO. La organización destaca precisamente esa dimensión cultural y patrimonial d’una cellebración que combina tradición, gastronomía y participación popular.
Dempués de ventiséis ediciones, la Preba de la Sidra sigue siendo ún de los grandes escaparates de la sidre asturiana y una de les convocatories con mayor poder de convocatoria dientro de les actividaes venceyaes al mundiu sidreru na capital asturiana.
