No podemos recomendaros Casa Milagros sin comentar la agradable decoración que caracteriza el establecimiento.
Dicho esto, uno sabe que una fabada va a estar buena cuando el intenso aroma llega a la mesa antes que el plato y que va a estar estupenda cuando el compangu viene a ser tanto como las fabes.
La de Casa Milagros cumple sobradamente con los dos requisitos, una fabada con su capa de grasita, la faba tierna que se deshace en la boca y el caldo intenso que nada más dan los productos de primera calidad.
Una fabada contundente y generosa como es esta exige para disfrutarla al máximo de un buen acompañamiento sidrero y para ello nuestra propuesta es pedir para acompañarla unas botellas de Sidra Coro.
Sidrería Casa Milagros, Cai Carme 4 Villaviciosa T. 985 89 02 21
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