Guillermo Noviella, entusiasta promotor de los Viernes de Sidra, presenta su propuesta con un toque exquisito y una clara intención de generar movimiento y emoción en Lluanco. Para ello, nos ofrece unos langostinos trinchados al horno y sidra Peñón DOP.
Si bien la tapa que ofrece está establecida, Guillermo nos recuerda que en su carta cuenta con opciones aptas para celíacos y un riquísimo arroz con verduras para los vegetarianos. «Queremos que la gente se anime a salir los viernes durante todo el año, a disfrutar de nuestras tapas y sidra a un precio atractivo.”
En cuanto a la iniciativa, Guillermo manifiesta su entusiasmo, y considera que los Viernes de Sidra serán un incentivo para salir de casa y disfrutar de una tarde diferente y sabrosa. Con gran ilusión, espera que esta iniciativa atraiga a más hosteleros, creando así un circuito gastronómico más amplio y variado para el disfrute de todos. Consciente de que se trata de un proyecto a largo plazo, nos recuerda que las jornadas se trabajarán durante todo el año, con el firme propósito de consolidar y enriquecer esta experiencia culinaria.
Restorán El Tormentín Dirección: La Riba, 10, Lluanco. T. 984491067
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