La Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias ha presentado su calendario oficial para 2026, una publicación que recoge en doce meses una visión actual y estética de la cultura sidrera asturiana, combinando tradición, creatividad e identidad. Este calendario nace con el objetivo de divulgar el trabajo de los llagares y
Leer más...
El humorista y creador asturiano Joaquín Pajarón estrena su nuevo espectáculo, “Filososidra”, el 28 de diciembre de 2025 en el Teatru Campoamor de Uviéu, uno de los escenarios culturales de referencia de Asturias. La función se celebrará a las 19:00 horas y forma parte de la programación cultural de Avientu del
Leer más...
LA SIDRA lanza su número 260 con una amplia mirada al sector sidrero asturiano La revista LA SIDRA publica su edición número 260, correspondiente a diciembre de 2025, un ejemplar que recoge lo más relevante del panorama sidrero, gastronómico y cultural del país. El número —ya disponible en PDF descargable— incluye entrevistas,
Leer más...
La sidrería La Montera Picona de Ramón acoge este jueves 18 de diciembre un taller de echar sidre, promovido por la Fundación Asturies XXI en colaboración con la propia sidrería. La actividad forma parte de su programación formativa habitual y tiene un coste de 10 €. El taller se celebrará entre
Leer más...
La Fundación Asturies XXI y el Centro Integrado de Formación Profesional de hostelería y turismo en Xixón acaban de firmar un acuerdo que establece un marco estable de colaboración entre ambas entidades para generar actividades formativas, culturales y divulgativas de interés común. El objetivo es aunar esfuerzos para poner en
Leer más...
Hoy se cumple un año del reconocimiento histórico de la Cultura Sidrera Asturiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, una fecha destinada a fortalecer el orgullo y la responsabilidad con el patrimonio del país. Coincidiendo con la efeméride, la Fundación Asturies XXI presenta públicamente su libro divulgativo sobre la
Leer más...
La revista LA SIDRA ha publicado su número 259, correspondiente a Noviembre de 2025, manteniendo su línea como cabecera especializada en cultura sidrera, gastronomía y restauración, sin apoyo público del Principado, tal y como se indica en la propia ficha editorial. El número abre con el bloque CIDEREU / Cider Cities,
Leer más...
Caborana prepara ya los últimos detalles para la celebración de la Xuntanza de Sidres 2025, una cita organizada por los Llagareros Artesanos del Caudal en colaboración con el Ayuntamiento de Ayer, que tendrá lugar el sábado 29 de noviembre, entre las 20:00 y las 22:00 horas. El evento, que se desarrollará
Leer más...
La Sidrería La Montera Picona de Gijón se erigió como la gran protagonista sidrera de los Premios OTEA 2025, una gala que reconoció al conjunto de la hostelería asturiana pero donde la sidra ocupó un lugar especialmente destacado. El local, dirigido por Emilio Rubio y Alejandra Vanegas, recibió el premio
Leer más...
La entrega anual de premios de la Asociación Centro Cultural Balada se convirtió en una celebración de la cultura asturiana y xixonesa, con la sidra como protagonista al concentrar buena parte de los reconocimientos de la gala. Enllaz a galería de semeyes LA SIDRA.– La Asociación Centro Cultural Balada entregó ayer sus
Leer más...