El 3 de junio volvió a convertirse ayer en una fecha destacada para el sector sidrero y para miles de aficionados a la bebida más emblemática de Asturies. El Día Mundial de la Sidra, celebrado cada año en esta jornada, sirvió una vez más para reivindicar la importancia cultural, social
Leer más...
La Cultura Sidrera Asturiana tendrá protagonismo propio en la oferta de Cursos de Verano 2026 de la Universidad de Uviéu. Bajo el título «La Cultura Sidrera Asturiana. Historia, Ciencia y Patrimonio», la institución académica desarrollará entre el 29 de junio y el 3 de julio una actividad formativa que busca
Leer más...
La jornada del 3 de junio estará acompañada por más de una veintena de actividades culturales, divulgativas y gastronómicas, con actos en distintos concejos y la participación del sector hostelero a través de las V Jornadas Gastronómicas impulsadas por OTEA en Uviéu. LA SIDRA.- La cultura sidrera asturiana vuelve a celebrar
Leer más...
La Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturies ya cuenta con los integrantes de su primer club de “Influencers de Chigre”, una nueva iniciativa con la que el Consejo Regulador busca promocionar la cultura sidrera a través de perfiles “auténticos” y vinculados al territorio. LA SIDRA.- La campaña nació como un
Leer más...
Acaba de publicarse la convocatoria de ayudas destinadas a la restauración y conservación de llagares tradicionales con interés etnográfico ubicados en Asturias, aunque la partida total es de tan solo 50.000 euros. LA SIDRA.- La convocatoria se enmarca dentro de las nuevas bases reguladoras aprobadas en el BOPA y tiene como
Leer más...
El Rincón de Adi, en Uviéu, ha recibido el reconocimiento a la II Mejor Fabada del Mundo, un premio que, según explica Francisco García, ha supuesto una auténtica “bendita locura” por la gran repercusión y el aumento de clientela. LA SIDRA.- El negocio familiar apuesta desde hace veinte años por la
Leer más...
La tonada volverá a sonar por los chigres y las calles de Villaviciosa este domingo con la celebración de “La Villa EnToná”, una iniciativa impulsada por la Asociación de Intérpretes de Canción Asturiana (AICA) con el apoyo del Ayuntamiento de Villaviciosa, la Banda de Gaites de Villaviciosa y la asociación
Leer más...
Trece establecimientos participan en las XXXVII Jornadas Gastronómicas de los Platos a la Sidra, que se celebran este fin de semana en Nava con propuestas tradicionales e innovadoras vinculadas a la sidra. VER FOTOGRAFÍAS DE PRESENTACIÓN LA SIDRA.- Las XXXVII Jornadas Gastronómicas de los Platos a la Sidra ya están en marcha
Leer más...
L'Entregu celebra este sábado 16 de mayo una nueva edición de El Descorche, la cita organizada por la Asociación de Festejos de L’Entregu que convertirá el parque de La Llaguna y el centro de la villa en un gran espacio dedicado a la cultura sidrera y a la tradición asturiana. LA
Leer más...
La revista LA SIDRA y su versión en internet, Lasidra.net, continúan consolidándose como uno de los grandes referentes en la difusión de la cultura sidrera, la gastronomía asturiana y la actualidad del sector, con publicaciones que suman decenas de miles de visualizaciones y una presencia cada vez mayor en las
Leer más...