Este negocio, ubicado en el centro de Avilés y fundado en 1986 por Benjamín Marqués y Toñi Maestro, padres de Elisa, actual propietaria desde 2022, destaca por su cocina casera y tradicional, bien regada por la sidra del llagar xixonés JRLA SIDRA.-Este local hostelero, ubicado en pleno centro de Avilés,
El 2 y 3 de marzu Güerres -Colunga-festeja su fiesta del erizo del mar con sidra Zapico, del llagar de Buznego.LA SIDRA.- Erizos de mar y sidra es el summum gastronómico, una experiencia casi imposible de transmitir, si además lo disfrutamos en un sitio tan acogedor como Güerres, ya no
El 40 Festival del Erizo de Mar de Bañugues pasa a celebrarse del 8 al 10 de marzoLA SIDRA.- El temporal que estamos padeciendo estos días obliga a cambiar las fechas de celebración del 40 Festival del Erizo de Mar de Bañugues - Gozón-Hay que recordar en en este festival
Si la fabada es para muchos el plato de cuchara asturiano por antonomasia, el pote de berzas le anda muy cerca, tanto en asturianía como en potencia y sabor.Quien no esté de acuerdo, le recomiendo que pruebe el pote de berzas de Casa Cortita, un plato contundente y abundante, cocinado
Guillermo Noviella, entusiasta promotor de los Viernes de Sidra, presenta su propuesta con un toque exquisito y una clara intención de generar movimiento y emoción en Lluanco. Para ello, nos ofrece unos langostinos trinchados al horno y sidra Peñón DOP.Si bien la tapa que ofrece está establecida, Guillermo nos recuerda
El 40 Festival del Erizo de mar se celebrará del 1 al 3 de marzo,.LA SIDRA.- El Festival del Erizo marino de Bañugues –Gozón- es sin duda alguna cita obligada para los amantes de este equinodermo, antaño de consumo generalizado y en la actualidad tan escaso como caro.En este festival,
Mari Vega García, consciente de la falta de movimiento durante los inviernos en Lluanco, está comprometida con infundir vitalidad en la comunidad. Ella afirma: "Los inviernos son muy flojos aquí, por eso estamos proponiendo iniciativas que motiven a la gente a salir, como los Viernes de Sidra o las Jornadas
Chus Paradelo, conocedor de la arraigada tradición sidrera en Lluanco, comparte su visión sobre los Viernes de Sidra: "En nuestra comunidad, la cultura de la sidra es una parte fundamental, y como hosteleros de OTEA, hemos decidido capitalizar este legado para atraer a la gente los viernes por la tarde.
D de Diego es uno de los restaurantes que junto El Tormentín, La Playa by Chus, El Parque y Guernica, participan en las jornadas de Viernes de Sidra por GozónLA SIDRA.- Diego Gómez apuesta también por la revitalización de la escena culinaria en Lluanco y comparte con nosotros su visión
Por fin el invierno ha llegado con ganas a la montaña asturiana, dándonos la disculpa perfecta para una comilona de antología en una sidrería de ambiente ya de por sí cálido y acogedor.No quisimos pasar la ocasión de agradecer a Javi, el camarero, sus recomendaciones. Tal vez no le hemos
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