El 17 y 18 de agosto se celebrará el XXXVI Certamen de la Huerta, XVIII Feria del Campo y XI Feria de Productos Agroalimentarios
LA SIDRA.- El próximo fin de semana en Posada de Llanes se llevará a cabo el Certamen de la Huerta, la Feria del Campo y la Feria de Productos Agroalimentarios. Y, como parte de las actividades que se van a realizar, se ha organizado un concurso de nuestra bebida por excelencia.
El requisito es que los participantes sean elaboradores artesanales de sidra natural. Los concursantes deberán llevar un mínimo de 8 botellas para su degustación y cata. Un jurado especializado premiará la calidad y presentación de las bebidas. El primer lugar está dotado con un 120 euros en metálico, el segundo con 60 y el tercer puesto con 30 euros.
Además de dicho certamen, también habrá concursos de artesanías, de huertos y de sus productos. En este último los participantes deberán ser productores de las hortalizas presentadas a la competición. Se premiarán la calidad y presentación de Faba Verdina, Faba de la Granja y Lote de Hortalizas. En Lote de Hortalizas los productos concursarán en tres modalidades: calidad, presentación y pequeños frutos.
La organización corre a cargo del Ayuntamiento de Llanes en la colaboración de la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos de Asturies, y de la Caja Rural. Se estima que este fin de semana se reúnan en Posada alrededor de 120 participantes entre inscritos a las pruebas y vendedores.
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo.Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis…¡Salud y buenos alimentos!
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