En la noche de ayer tuvo lugar en el Llagar de Castiello la entrega de premios de la décima edición de Xixón de Sidre.
LA SIDRA.- En esta edición participaron un total de 45 sidrerías y 43 llagares, con 72 marcas diferentes de sidra, repartidos entre sidra natural y de Denominación de Origen. A ello se sumaron las diferentes y originales cazuelas que cada establecimiento preparó para la ocasión. Ahora vamos con todos los premiados de esta edición ¡Enhorabuena!
PREMIO MEJOR SIDRERÍA
Chaflán
FINALISTAS
El Cuetu
La Tonada de Montevil.
PREMIO MEJOR CAZUELA
Sidrería El Camin Encantau con su ñeru de pitu caleya
FINALISTAS
SIDRERIA CABRANES – Oreja guisada con patatas
MESÓN EL MUSEO – Cachopo de merluza relleno de marisco.
PREMIO MEJOR SIDRA
Al igual que en la pasada edición la votación de la mejor sidra se ha realizado de manera diferente:
El jurado de selección y el jurado secreto votaron y de sus puntuaciones se escogieron las 5 sidras con la puntuación más alta, para realizar una cata final. Dicha cata fue realizada en la sidrería ganadora en Gijón de Sidra 2017, Río Astur
Siendo una cata ciega, con un único escanciador, una única botella para cada grupo de “jurado” en la que participaron los 5 llagareros de las sidras seleccionadas por tener la puntuación más alta y las 5 sidrerías que tenían acogida dicha sidra esta edición.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
