La sidra para el I Concurso Americano de Escanciadores, que se celebra el 24 de mayo en Santa Fé, ya ha llegado a Argentina, a pesar de las dificultades y restricciones aduaneras
LA SIDRA.- El primer concurso de escanciadores de América, que se celebrará el 24 de mayo en el Centro Asturiano de Santa Fe, Argentina, cuenta ya con medio centenar de inscritos de Chile y Argentina.
Este certamen ha sido organizado por Alejandro Blanco, emigrante asturiano, originario de Llangréu, miembro de la directiva del centro, quien ha enfrentado varios desafíos, especialmente en la importación de sidra natural desde Asturies debido a restricciones aduaneras.
Afortunadamente, doce cajas de sidra DOP Val de Boides del llagar Castañón ya han llegado a Argentina, gracias a la colaboración de la cooperativa asturiana de transporte internacional LA LUNA Shipping quienes se encargaron de todos los trámites y gestiones, desde la recogida en el llagar de Quintueles hasta la llegada del vuelo al aeropuerto de Buenos Aires.
La convocatoria ha sido un éxito, con casi medio centenar de inscritos de Argentina y Chile.
Para seleccionar a los participantes, se realizará un curso acelerado de cultura sidrera el mismo día 24 por la mañana, con la participación online del historiador Luis Benito García, quien promovió la declaración de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Además del concurso, la jornada incluirá un menú asturiano con callos, bollos preñaos, tortilla y frixuelos de postre, e incluso castañas asadas traídas desde la Patagonia.
Este evento no solo busca premiar a los mejores escanciadores, sino también difundir la cultura sidrera asturiana en Latinoamérica y establecer una tradición que se repita en los próximos años.
