La sidra asturiana será la gran protagonista de la segunda edición de AsturFeria, que se celebrará del 1 al 3 de agosto en Valencia de Don Juan -Llion-. El evento, organizado por el Ayuntamiento coyantino en colaboración con entidades asturianas, tendrá como acto más esperado las tradicionales espichas populares, que servirán como punto de encuentro entre la gastronomía, la música y la identidad cultural del norte peninsular.
La feria se inaugurará el viernes 1 de agosto a las 20:00 horas con un pregón a cargo del teniente alcalde de Uviéu, Mario Arias. Justo después, a partir de las 20:30 horas, se celebrará la primera espicha gratuita, en la que se ofrecerá sidra asturiana al público hasta agotar existencias. Esta ceremonia de bienvenida, acompañada por el concierto de la Banda de Gaitas Ciudad de Uviéu, marca el inicio de un fin de semana en el que la bebida más emblemática de Asturias tomará el protagonismo absoluto.
El sábado 2 de agosto, la sidra volverá a ser centro de atención con una segunda espicha al mediodía (13:30 h), pensada para reunir a vecinos y visitantes en torno a toneles y culinos bien escanciaos. El ambiente se completará con pasacalles de música tradicional, talleres infantiles para elaborar mosto, y actividades culturales que rinden homenaje a la tradición sidrera y al concejo asturiano de Salas.
A lo largo de todo el fin de semana, el mercado asturiano ofrecerá una selección de productos típicos —muchos de ellos ligados al mundo de la sidra— y una exposición dedicada al azabache. El domingo, el programa se cerrará con la entrega de bollos preñaos y vino Prieto Picudo, además de sesiones infantiles y animación mitológica.
Con esta programación, AsturFeria 2025 convierte la espicha no solo en un acto gastronómico, sino en una auténtica celebración de la cultura asturiana. La sidra, escanciada con maña y compartida con hospitalidad, vuelve a ser símbolo de encuentro, identidad y fiesta.
