Otras formas de disfrutar de la bebida asturiana por excelencia.
LA SIDRA.- Hoy en día hay muchas formas de disfrutar la sidra, no sólo bebiéndola. Obviamente, no es lo mismo, pero para los golosos se ofertan muchos productos que harán las delicias de sus paladares.
Villa Melba, de Borines Selección, nos ofrece su mermelada de sidra 100% natural y un pack de cuatro especialidades Premium entre las que se encuentra una gelatina de sidra elaborada con sidra natural.Por otro lado, Don Ramiro nos presenta su mermelada artesanal de manzana con sidra natural. Y La Gijonesa, aparte de comercializar su mermelada de sidra, también la oferta en cestas de Navidad que contienen otros productos sidreros como bombones, sidra Xiz Frizzante o Roxmut.
Las pastas de sidra son una sabrosa opción, comercializadas por empresas como Borines Selección y hechas en Arriondas, elaboradas con harina de trigo, margarina, huevos, aceite de girasol y licor de sidra y en formato de doce unidades.
También las podemos encontrar en una caja redonda metálica de 400 gramos, elaboradas con una receta casera y tradicional, a través de la empresa Origen Asturias.
Y, al igual que en verano podemos disfutar de un refrescante helado de sidra elaborado en la heladería Islandia, no puede faltar en estas fiestas el turrón de sidra y manzana comercializado por Crivencar.
Por último, para los amantes del chocolate, nada mejor que probar unos deliciosos bombones de sidra.
La Gijonesa los ofrece dentro de cajas de seis unidades que simulan las tradicionales casetas de baño de San Lorenzo en tres colores, azul, rojo y verde. Se elaboran con chocolate con leche, nata, mantequilla , manteca de cacao, aguardiente de sidra Salvador, de San Juan del Obispo y sidra natural.
Por su parte, Monte Naranco añade a los bombones de chocolate con leche, los de chocolate negro, todos ellos elaborados con auténtico chocolate belga, nata, orujo de sidra y sidra natural, de la mano del conocido repostero Jose Antonio Darriba, cuyo éxito ha dado pie a que tenga que patentar los moldes con los que los elabora. Se presentan en cajas de doce unidades, seis de cada variedad.
Nacida en Xixón en 1973, cursé los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido).
He trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Soy una gran aficionada a la sidra y al buen comer.
Sígueme en la web www.ciderayalga.com
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