Dieciséis sidrerías xixonesas participan en esta iniciativa que consiste en ofrecer todos los jueves una propuesta de botella de sidre DOP con una tapa o cazuela
LA SIDRA.- Otea Xixón, con la colaboración de Divertia y el Ayuntamiento de Xixón han puesto de nuevo en marcha el pasado mes de noviembre los ‘Jueves de Sidra’ un proyecto en el que los bares participantes ofrecen todos los jueves, a precio fijo una botella de sidra DOP y una propuesta gastronómica (tapa o cazuela) escogida por cada sidrería.
La oferta es en principio para disfrutar en barra, aunque si el establecimiento lo permite, podría hacerse también en mesa.
Se trata de una iniciativa que se retoma por el éxito que viene cosechando en anteriores ediciones, y que supone un argumento más para alternar un poco y dar vida a la hostelería xixonesa –las sidrerías más específicamente- en un mes que en general es algo muerto, y todo ello potenciando a la sidra, y muy especialmente a la sidra con DOP Sidra de Asturies’
Hay propuestas gastronómicas para todos los gustos: tortos con picadillo, chipirones ahogados o con arroz, callos, chorizo a la sidre, pezuñas de cerdo… eso sí, uno específico para ca sidrería, y a un precio más que interesante, entre los 6 y los 10 €, ese sí, con botella de sidra DOP incluida.
Participan: Los Campinos, La Montera Picona de Ramón, Rubiera, Río Astur, La Cabaña del Santu, Nueva Uría, El Chisqueru, Canteli, La Casona de Jovellanos, El Restallu, Hotel Arena, Johy, Sidrería Gijón, Llagar de Begoña y las parrillas Muñó Feijóo y Poniente.
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