El aumento de un 20% en el presupuesto promocional de la DOP supone una reducción de tasas para elaboradores y productores.
LA SIDRA.- Ayer viernes se celebró una nueva comisión del Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias en Villaviciosa.
En ella se aprobó un presupuesto de más de 500.000 euros, 300.000 más que el año anterior destinado a promocionar la marca DOP, así como una reducción de las tasas, en torno a un 37%, que pagan los lagareros.
Esto se debe al aumento de productores, ya que se ha pasado de 21 lagares a 31, lo que supone un menor aporte por parte de cada uno.
También se fijo un Plan Estratégico para los próximos meses, que pasa por la potenciación del sector hostelero y de alimentación en grandes superficies, así como su presencia en ferias como Madrid Gourmet y Alimentaria.
En 2017 la DOP Sidra de Asturias procesó casi siete millones de kilos de manzana, y se espera que la producción siga aumentando durante este año.
Nacida en Xixón en 1973, cursé los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido).
He trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Soy una gran aficionada a la sidra y al buen comer.
Sígueme en la web www.ciderayalga.com
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