El Bulevar de la Sidra en Uviéu será el escenario de una nueva contienda el próximo domingo 20 de septiembre a las 17:30
LA SIDRA.- Gascona, el Bulevar de la Sidra acoge el próximo domingo una nueva prueba del XXVII Campeonato Oficial de Escanciadores de Asturies. Dará comienzo a las 17:30 y estará enmarcada dentro de las actividades realizadas en las Fiestas de San Mateo de la capital asturiana.
La cita cuenta con premios económicos. Para el primer lugar 150 euros, para el segundo 120, para el tercero 100 y también habrá remuneración del cuarto al décimo puesto. Esto en la categoría general, mientras que en la local: el primer clasificado obtendrá 40 euros, y el segundo y el tercero 20 euros.
Cabe señalar que la última prueba del certamen se realizó el pasado el sábado 12 de septiembre. En este, Salvador Ondó, de las sidrerías El Mallu, se hizo con el primer puesto a nivel regional. El segundo fue para Wilkin Aquiles, otro gran conocido de este tipo de concursos y que representaba a la Sidrería Avenida de Xixón. El tercer puesto fue para Andrés Menéndez de Sidrería La Ballera, de Villaviciosa, chigre emblemático de la localidad. Además, Andrés Men´ndez obtuvo también el primer puesto a nivel local, seguido de Chema Pezón, quien, como señalamos anteriormente, fue el escanciador del concurso de sidra.
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo.Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis…¡Salud y buenos alimentos!
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