El jueves pasado se ha celebrado en la sede del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias la toma de posesión de los doce vocales titulares que forman parte del nuevo Pleno. Tal y como figuran en sus estatutos estará compuesto por seis vocales que representan al sector productor y otros seis al sector elaborador.
Posteriormente, los propios vocales han procedido a elegir por unanimidad como presidente a D. Jorge García, del sector productor, y como vicepresidente a D. José Luis Piñera, del sector elaborador. Ambos cargos se intercambiarán tras los dos primeros años de mandato, como viene siendo habitual. Al acto de proclamación asistió la directora de Desarrollo Rural e Industrias Agrarias Dña. Begoña López Fernández.
Sector ELABORADOR:
| Titulares | Llagar Piñera, S.L. |
| Sidra Quelo, S.L. | |
| Sidra Cortina Coro, S.L. | |
| Llagar Castañón, S.L. | |
| Sidra Fran, S.L. | |
| Llagar La Morena, S.L. | |
| Suplentes | Sidra Frutos, S.L. |
| Sidra Acebal, S.L. | |
| Sidra Angelón S.L. |
Sector PRODUCTOR:
| Titulares | |
| Pomaradas y llagares de Sariego, S.L. | |
| Campoastur S- Coop | |
| Productora Agroforestal de Asturias, S.L. | |
| Cesar Luis Granda Martín | |
| Pomaradas de Quirós S.L. | |
| María Jesús Busto Huerta | |
| Suplentes | Dexnera BD S.L. (Finca Gallinal) |
| Pablo Echanobe Arias | |
| Salencias, S.L. | |
Esta nueva Junta vuelve a representar la unión entre los cosecheros y llagareros, dos partes capitales en el proceso de trazabilidad. Una vez constituida, ahora se empezará a trabajar conjuntamente en un plan estratégico de comunicación y promoción, con especial atención a la digitalización.
Uno de los retos será la implementación de la cosecha, así como la defensa de la manzana asturiana, sinónimo de calidad en el producto final. Todo ello en un año tan importante para la Sidra de Asturias después del reconocimiento universal por parte de la UNESCO. “No va a haber manzana dentro de diez años si no bebemos sidra con denominación”, fue el mensaje unificado de la nueva junta tras la toma de posesión.
