La mítica sidrería celta Endovélico reabre sus puertas en Porto con la DOP Sidra de Asturias como protagonista. LA SIDRA.- La reapertura de la sidrería celta Endovélico, en la ciudad portuguesa de Porto, supone la recuperación de uno de los principales escaparates internacionales de la cultura sidrera asturiana fuera de Asturias.
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La Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturies ya cuenta con los integrantes de su primer club de “Influencers de Chigre”, una nueva iniciativa con la que el Consejo Regulador busca promocionar la cultura sidrera a través de perfiles “auténticos” y vinculados al territorio. LA SIDRA.- La campaña nació como un
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La Felguera celebra del 24 al 26 de abril las Jornadas de la Sidra Natural con concursos, música y actividades familiares LA SIDRA.- La Felguera prepara una nueva edición de las Jornadas de la Sidra Natural, una cita clásica del calendario festivo del Nalón que se celebrará del 24 al 26
Leer más...El número 264 de la revista La Sidra llega este mes de abril reafirmando su papel como referencia informativa y cultural dentro del mundo sidrero. Una edición que combina actualidad, análisis, gastronomía y tradición, poniendo especial énfasis en el empuje social y cultural que sigue teniendo la sidra en Asturias
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La Sidra de Asturies cerró 2025 con el mayor volumen de contraetiquetas de su historia, un resultado que va más allá de las cifras y confirma la consolidación de un modelo basado en la calidad, el origen y la manzana asturiana. El balance anual presentado por el Consejo Regulador demuestra
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La entrevista a Balbina Agüera, pumarera de Agüera de Carriles (Tinéu), forma parte del libro Pumareres. Muyeres del pumar, una publicación que recoge testimonios de mujeres pumareras de Asturias y pone en valor su papel en la cultura de la sidra y en el cuidado del territorio. En su testimonio, Balbina
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La Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias ha presentado su calendario oficial para 2026, una publicación que recoge en doce meses una visión actual y estética de la cultura sidrera asturiana, combinando tradición, creatividad e identidad. Este calendario nace con el objetivo de divulgar el trabajo de los llagares y
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La ciudad vuelve a oler a manzana. Del 9 al 19 de octubre se celebra la XVI edición de Xixón de Sidra – Asturies de Sidra 2025, una cita que llega con más fuerza que nunca tras el reconocimiento de la Cultura Asturiana de la Sidra de Asturies como Patrimonio
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La villa manzanera se prepara para ser anfitriona de un festival emblemático: del 9 al 13 de octubre se celebra la 35.ª edición del Festival de la Manzana, declarado Fiesta de Interés Turístico de Asturias.LA SIDRA.- En estas fechas, Villaviciosa se reconoce como “Capital Manzanera”, convertida en el núcleo neurálgico
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El jueves pasado se ha celebrado en la sede del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias la toma de posesión de los doce vocales titulares que forman parte del nuevo Pleno. Tal y como figuran en sus estatutos estará compuesto por seis vocales que representan al sector productor
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