Este martes 20 de junio se celebró en el Palacio de Congresos del Recinto Ferial Luis Adaro de Xixón, el Salón Sidra de Asturies, organizado por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies. Se trata del mayor punto de encuentro de profesionales del sector sidrero: llagareros, productores, cosecheros, distribuidores, hosteleros, etc.
LA SIDRA.- Esta jornada fue inaugurada con una mesa redonda, moderada por la periodista Arancha Nieto, en la que participaron el consejero de Medio Rural y Cohesión Territorial del Gobierno del Principado de Asturies, Alejandro Calvo, el presidente y el vicepresidente del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies, Víctor Ramos y Guillermo Guisasola, respectivamente, el presidente de OTEA, José Luis Álvarez Almeida, el responsable de Medio Rural de Caja Rural de Asturies, Javier Nievas; y Jorge González-Palacios, en representación del Ayuntamiento de Xixón.
Tras este breve foro, en el que se puso de relieve por parte de todos los participantes el valor de la sidra de Asturies, tuvo lugar la entrega de premios de las mejores Sidras de Asturies del año. Esta es la relación de premiados.
Sidra Natural Tradicional
Premio Oro: Contrueces DOP, de Sidra Contrueces
Premio Plata: Valdeboides, de Sidra Castañón
Premio Bronce: Quelo DOP, de Sidra Quelo
Sidra Natural Espumosa
Ramos del Valle, de Sidra Fran.
Sidra Natural Filtrada
El Gaitero, de Grupo El Gaitero.
Cosechero del Año:
Félix Melchor Blanco González
El acto institucional finalizó con un acto especial en el que se desveló a al embajador de la Sidra de Asturies 2023. Este año recayó en el Club de Guisanderas, por su vinculación y colaboración con este producto elaborado con manzana 100% asturiana.
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Este martes 20 de junio se celebró en el Palacio de Congresos del Recinto Ferial Luis Adaro de Xixón, el Salón Sidra de Asturies, organizado por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies. Se trata del mayor punto de encuentro de profesionales del sector sidrero: llagareros, productores, cosecheros, distribuidores, hosteleros, etc.
