Nombrar la Sidrería Villaviciosa en Gascona es evocar el más puro ambiente sidrero, cancios de chigre, buena sidra, buena cocina y 24 años a sus espaldas.
Con Severino y José al frente de esta sidrería se encargan de que todo se elabore con calidad, prueba de ello son los galardones con los que la sidrería cuenta: fabada, cachopo, etc.
Además del menú diario, de fin de semana es un lugar indicado para seguir de cerca las diferenes jornadas gastronómicas que ofrece Uviéu: Bocados del Cofrade, El Desarme, La Ascensión. También tienen menú del día y de fin de semana; y de postres una gran variedad, y todos caseros.
Villaviciosa es la sidrería adecuada para celebrar comidas de empresa, celebraciones, espichasa o sencillamente tomar unas botellas con unas tapas y raciones variadas; y como dicen en un cartel: “Nesta sidrería pue cantase”.
Acompañan con la sidra de Trabanco d’Escoyeta, Muñiz, JR, Zythos, en so punto de temperatura y bien escanciado.
Merece la pena pasar a conocer esta sidrería de la tradicional calle Gascona.
SIDRERÍA VILLAVICIOSA. Gascona 7 Uviéu. T. 985 875 694
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