El llagarero japonés Tatsuro Fuji, reconocido embajador del Salón Internacional de les Sidres de Gala, ha tenido un destacado papel en la recepción del Día Nacional de España celebrada en la Embajada de España en Tokyo
En el evento, Tatsuro Fuji presentó su stand, en el que expuso productos de su llagar, FukiwareCidrerie, con el objetivo de promocionar Asturies y su cultura sidrera en Japón. La participación de Fuji en la recepción ha sido fruto de la recomendación personal del responsable de relaciones públicas de la embajada, quien destacó la importancia de contar con su presencia debido a su cercanía con la tradición sidrera asturiana.
El evento, que contó con la asistencia de importantes personalidades, incluyó una primera parte dedicada a autoridades españolas en Japón, así como a políticos y altos funcionarios del gobierno japonés. La recepción subrayó los estrechos lazos entre España y Japón, promoviendo el intercambio cultural y gastronómico entre ambos países. La sidra, un emblema de la cultura asturiana, tuvo un papel protagonista en esta ocasión gracias a la labor de Fuji, quien ha dedicado sus esfuerzos a trasladar nuestra tradición a tierras japonesas.
En una segunda parte, el evento estuvo abierto a los ciudadanos del estado español que residen en Japón, quienes pudieron conocer más sobre la sidra asturiana. La recepción fue una oportunidad única para la comunidad asturiana en Japón de conectar con sus raíces y disfrutar de productos emblemáticos de Asturies, como la sidra, en un ambiente de celebración y encuentro cultural.
Tatsuro Fuji presentó en el evento su más reciente creación, la sidra “Homage to Asturies”, la primera sidra al estilo asturiano elaborada en Japón. Esta sidra, además de ser un producto innovador en el país nipón, rinde un sentido homenaje a la rica tradición sidrera de Asturies, consolidando al llagar Fukiware como un puente entre ambas culturas. Con esta creación, Fuji no solo honra la historia de la sidra asturiana, sino que también busca expandir su apreciación entre los japoneses, reforzando los vínculos culturales entre Asturies y Japón.
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