Este agosto Tokio volverá a ser uno de los principales puntos de encuentro internacional de la sidra.Será con motivo del SISGAJapan, la edición japonesa anual del Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), que acercará a numerosos productores japoneses, internacionales y a todo el público aficionado a la buena
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A pocos metros de la playa San Lorenzo encontramos una de las sidrerías gijonesas más fieles a la tradición sidrera y culinaria, lo que no quita para que incorporen productos novedosos a su carta, como es el caso de la sidra de hielo. En la Sidrería Asturias llevan más de cuatro
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La Naveta destaca en el panorama de los establecimientos que trabajan con sidra s no escanciables por una razón clara: la estrecha vinculación entre el chigre y la sidra homónima, una gran reconocida en el Salón Internacional de les Sidres de Gala, donde La Naveta Brut, de Paca y Tola,
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Casa Lúpulo, como su nombre deja claro, es un local dedicado casi en exclusiva a la cerveza artesanal, con 16 grifos en rotación donde se alternan propuestas nacionales e internacionales. Aun así, entre tanta diversidad cervecera hay una excepción llamativa: un grifo fijo reservado para Exner Cider.LA SIDRA.- Belén Álvarez,
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Ya está en la calle la revista LA SIDRA correspondiente al mes de octubre de 2025 (nº 258), una edición que reafirma su compromiso con la cultura, la gastronomía y la identidad asturiana a través del universo de la sidra.El presente número está dominado por la cobertura del XV Salón
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SIDRA DE COPA SECAPREMIUMPomme Nature Appelino BélgicaPLATAGuzmán Cider Sidra Riestra AsturiesTeitu Patagonia Astigarraga ArgentinaSagarraleku Baldorba Euskal HerriaLa Mirla Sidrera Extra Castro & Magán CanariasLa Mirla Sidrera Natural
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Después de la reunión celebrada ayer por los jurados que decidieron los internacionalmente prestigiosos Premios SISGA, hoy es el gran día con la Cata Abierta al Público de las sidras participantes, que tendrá lugar en el Palacio de Congresos de la Feria de Muestras. El XV Salón Internacional de les Sidres
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236 variedades de sidra de 63 llagares de 18 países estarán mañana a disposición de los visitantes del Salón Internacional de les Sidres de GalaLos sidreros tienen una cita ineludible mañana sábado 27 de septiembre en el Pabellón de Congresos de la Feria Internacional de Muestres d’Asturies, en horario de
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Ayer se celebró en el CIFP de Hostelería y Turismo de Xixón un completo taller dedicado a las sidras de hielo (con presencia también de sidra de fuego), como actividad previa al inicio hoy del Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA). Organizado por la Escuela de Sumillería, el encuentro
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Mañana da comienzo en Xixón el 15º Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), que tendrá lugar del 25 al 28 de septiembre y en el que estarán presentes más de doscientas sidras procedentes de 68 llagares de 18 países. Este gran encuentro sectorial reúne a profesionales de la sidra
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