Se celebrará el próximo 20 de agosto a las 12:00 horas en la Plaza El Güevu
LA SIDRA.- Organizada por la asociación Fomentu de la Sidre Casero, con la colaboración del ayuntamiento maliayo, en esta decimo sexta edición del concurso de sidra casera de Villaviciosa se espera contar con la participación de entre 80 y 100 llagares del concejo, pese a que el año anterior fue de poca manzana, por lo que muchos llagares no hicieron sidra este año, y es que hay que recordar que lo tradicional en la sidra casera, es su elaboración cada ‘medios años’, aprovechando el año de producción manzanera y descansando el de vecería.
Los participantes en la XVI edición del concurso deben entregar treinta botellas antes del 16 de agosto. Habrá 400, 200, 100 y 50 euros de premio.
La primera eliminatoria de las sidras presentadas se realizará el jueves 17, a las 18:30 h en la plaza de abastos, donde se elegirán las 12 finalistas, que se valorarán el mismo domingo 20 de agosto, durante la degustación popular, que como es habitual requerirá adquirir un vaso conmemorativo a un precio de 4 euros para poder degustar todas las sidras presentadas al concurso, puesto que cada llagar aporta dos cajas a tal fin.
En la presentación del concurso, los organizadores destacaron que Villaviciosa es el concejo asturiano donde más sidra casera se hace, con un total de 327 llagares caseros censado por la organización, siendo Bedriñana la collación que cuenta con más llagares.
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