Ayer a las 20:30 se presentó la “Pata Negra” de Sidra Peñón en la popular sidrería de Montevil.
LA SIDRA.- Sidra Peñón, todo un referente en la historia de la sidra asturiana desde 1910, fue ayer la protagonista en la Sidrería Los Lagos con la presentación de su Sidra Selección.
La sidrería Los Lagos, situada en la calle Ramón Areces, en el joven barrio gijonés de Montevil, comenzó su andadura hace tan sólo cuatro meses. Y durante este tiempo, su clientela no ha parado de crecer.
Julio Ferrero, encargado de la sidrería, nos explica que su secreto recae en su cocina tradicional, basada en productos asturianos de calidad, siendo sus platos estrella los cachopos, las zamburiñas y los chipirones afogaos.
Y, cómo no, sus buenos palos de sidra. Trabanco y Peñón son las sidras ofertadas en este local, siendo Peñón la más demandada.
Por esta razón han decidido finalizar las fiestas navideñas con una cata abierta para presentar Peñón Selección, una sidra con carácter que no deja indiferente.
Sergio Vecillas, gerente del establecimiento, hace años que cuenta con este palo por su calidad y aceptación entre la clientela. Y ahora ha decidido añadir a su oferta la sidra Peñón Selección, una apuesta segura dentro del amplio espectro del mundo de la sidra.
Nacida en Xixón en 1973, cursé los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido).
He trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Soy una gran aficionada a la sidra y al buen comer.
Sígueme en la web www.ciderayalga.com
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