Diseñador, escritor y músico, Mark Gleonec es el presidente de la AOP Sidra de Cornouaille. Cosechero, y amante de la sidra, tuvimos ocasión de conocerlo personalmente en el SISGA’17 y al que le devolvemos la visita con esta entrevista.LA SIDRA.- Mark Gleonec es una de las personas de referencia en el
Publicación correspondiente al mes de julio de 2018 con entrevista a Mark Gleonec, presidente de la AOP Sidra de Cornouaille, información del Salón de la Sidra DOP, del Festival de la Sidra de Nava, especial merenderos, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha, mucha más información sidrera.
Entamu / Editorial
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Cornouaille, región bretona situada al sur de Finistère, es conocida por su sidra de gran calidad, elaborada con las mejores manzanas de sidra.La sidra de Cornouaille cuenta con Denominación de Origen Controlada (DOC) y se elabora en 38 municipios.La ruta de la sidra de Cornouaille es una etapa indispensable para
Cornouailles, région située au Sud du Finistère, est connue pour son cidre de haute qualité élaboré avec les meilleures pommes à cidre.Le cidre de Cornouailles est certifié AOC (appellation d’origine contrôlée) et est élaboré dans 38 communes.La route du cidre de Cornouailles est une étape indispensable pour visiter 10 cidreries,
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