Semeya David Aguilar SánchezPara sumilleres y especialistas gastronómicos son la joya de la corona de las bebidas alcohólicas; estos productos encierran desde el comienzo de su proceso de elaboración tradición, dedicación y algo de magia; en en la revista de este mes proponemos varios armonizajes con ellos
LA SIDRA.- Dentro
Semeya: David Aguilar Sánchez, el fotógrafo también es el que sale en el vídeo.En la revista de octubre proponemos armonizajes de sidras europeas con platos llenos de sabor para este tiempo de lluviasEntramos en una estación de sabores intensos, en donde abundan platos con fuertes referencias a la tierra, a
Semeya: David Aguilar Sánchez
El restaurante muestra diferentes propuestas de maridaje con ocho bebidas elaboradas con manzana
LA SIDRA.- La sidra es una bebida presente en los cinco continentes y cada vez ocupa un puesto de mayor relevancia dentro del mercado de bebidas gourmet. En la revista LA SIDRA del mes de
En la próxima revista que esta al salir ofreceremos en nuestra sección de armonizajes diferentes platos combinados con sidras nacionales e internacionales
LA SIDRA.- Asturies paraíso natural... ¡Y menos mal! Sin duda hay que agradecer el maravilloso entorno que tenemos; y ahora que ha llegado el buen tiempo, disfrutar con nuestros
En la revista de este mes ofrecemos varios ejemplos de bebidas elaboradas con manzana proponiendo armonizajes con platos internacionales como el chucrut, salmón con tzatziki o falafelLA SIDRA.- La sidra es una bebida con larga y amplia trayectoria en la historia de Europa. Si bien es cierto que las espumosas
En la revista de este mes en papel y online publicamos un artículo sobre armonizaciones con estas bebidas
LA SIDRA.- Son bebidas versátiles, ideales para disfrutar de manera informal y que sus características organolépticas nos permiten combinarlas con una gran variedad de cocinas del mundo, en especial las del continente americano
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