1947, de Viuda de Angelón, Farmhouse de Ramborn Cider y Cydr Lodowy 2015 de Chyliczki, las mejores sidras del pasado año.
LA SIDRA.- Según la bloguera afincada en Berlín Cider Explorer, que ha estado analizando alrededor de 200 sidras de Europa, Canadá, Estados Unidos y Nueva Zelanda, Viuda de Angelón, Ramborn Cider y Chyliczki merecen estar entre las mejores sidras de 2017. Las tres fueron galardonadas en el Salón Internacional de Sidras de Gala celebrado en Xixón el año pasado.
La sidra natural 1947, del lagar asturiano Viuda de Angelón, se considera una sidra equilibrada con un paladar espectacular y peligrosamente bebible, ya que es deliciosa en extremo.
Farmhouse, de los luxemburgueses Ramborn Cider, se define como la perfecta unión de las notas de whisky envejecido en roble con la sabrosa manzana roja, lo cual resulta en un increíble sabor.
Cydr Lodowy 2015, del lagar polaco Chylizcki, se describe como una sidra de hielo con una gran acidez que equilibra su dulzor de manzanas asadas y especias.
Además de estas sidras, Cider Explorer también eligió la Sidra Brut Nature de Guzmán Riestra como una de las mejores sidras espumosas para celebrar el Nuevo Año. La sidra de Riestra ha sido definida como excepcional, llena del sabor refrescante de frutas cítricas y manzanas maduras.
Nacida en Xixón en 1973, cursé los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido).
He trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Soy una gran aficionada a la sidra y al buen comer.
Sígueme en la web www.ciderayalga.com
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