LA SIDRA.- Del 10 al 12 de junio, se celebrará en Nava una de les más originales expresiones de la sidra y la gastronomía asturiana, los ‘Platos a la sidra’, esto es, los platos que llevan sidra en su elaboración. Un auténtico lujo que no solo reivindica el papel de la sidra como elemento culinario, sino que abre puertas a un desarrollo de la gastronomía asturiana en términos aún más identitarios.
Las sidrerías La Barraca, El Florida, Plaza, Prida, y Casa Dominganes son los establecimientos que participan en esta trigésimo tercera edición, que se va a presentar este próximo jueves con el apadrinamiento del icónico gurú de la gastronomía asturiana David ‘les fartures’
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Nava celebra la 33 edición de platos a la sidra
