La xixonesa Sidra Huerces, que en la anterior convocatoria había quedado en tercera posición, fue la ganadora de este prestigioso concurso, seguida de la sierense Sidra Arbesú y la también xixonesa Sidra Piñera DOP
LA SIDRA.- El llagar Sidra Huerces, que ya en 2021 había sido declarada Meyor Primer Sidre L’Añu, y que en 2022 quedó en tercer lugar en este prestigioso concurso, ha sido la triunfadora de este concurso, obteniendo la ansiada Manzana de Plata que concede tradicionalmente el ayuntamiento maliayo, tras un desempate ‘a muerte súbita’ de Sidra Piñera DOP con Sidra Arbesú, que finalmente quedó en segundo lugar, seguida a poca distancia de la DOP de Sidra Piñera.
En esta 39 edición del concurso, y por primera vez en su historia, el Área de Tecnología de los Alimentos del Serida fue la encargada de realizar el análisis físico-químico previo de todas las muestras que participaron y certificar que cumplían la legislación vigente para las sidras. En total participaron un total de 36 llagares asturianos, con una única marca de sidra por cada empresa y presentando a concurso 12 botellas. En una primera fase, la selección reduce a seis el número de sidras que pasan a la final, que este año hubo de celebrarse en la Plaza de Abastos por la lluvia.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
La xixonesa Sidra Huerces, que en la anterior convocatoria había quedado en tercera posición, fue la ganadora de este prestigioso concurso, seguida de la sierense Sidra Arbesú y la también xixonesa Sidra Piñera DOP
