Publicación correspondiente al mes de julio de 2025 con entrevista principal a José, de Casa Fulgencio, información sobre el XV Salón Sidra de Asturies, el Taller de Sumillería, los eventos sidreros de Llanes, Gozón, Les Arriondes y Pimiangu, nuevas aportaciones a la fototeca LA SIDRA, la espicha homenaje a los Escanciadores, la Escultura de la Sidra, Muyeres qu’echen sidre, Encamientos, Actualidad…. y mucha, mucha más información sidrera a lo largo de 108 páginas.
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